| 黑米寿司，更香更糯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 791克 | 黑米寿司，更香更糯热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于爵士舞281分钟消耗的热量...288 | |||||
黑米寿司，更香更糯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑米（2杯）、白米（半杯）、寿司醋（适量）、紫菜饼（3张）、鸡蛋（1个）、火腿（适量）、黄瓜（半根）、胡萝卜（1条）、肉松（适量）
1/12. 先来一张泰餐馆的黑米寿司…一刀一小个的价格简直心痛π_π
2/12. 先蒸米饭，我是两杯黑米半杯白米，黑米蒸之前最好提前泡上一小时。蒸好后加入寿司醋拌匀。
3/12. 鸡蛋打散，锅中油热后倒入，煎厚蛋饼
4/12. 把所有原料都切条条~
5/12. 寿司帘是必不可少的工具，加上紫菜饼和肉松~原谅我这一生不羁放纵爱肉松~
6/12. 紫菜饼粗糙的一面向上，挖一坨米饭
7/12. 压平平
8/12. 摆上各种条条，肉松要大大的多，挤上沙拉酱
9/12. 沙拉酱也大大的多~
10/12. 慢慢卷起，帘子小心不要卷到寿司里。卷的时候要紧，卷好后再捏紧一些
11/12. 成了一个丑丑的圆柱…切的时候刀子前后来回拉，不要太用力
12/12. 切开就好啦~味道棒棒哒~
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补益脾胃、补中益气、预防动脉硬化等功效；可与生姜、粳米、绿豆搭配；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与干贝、洋葱、圆生菜搭配；与鹅肉、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与冬瓜、南瓜、茄子搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米寿司，更香更糯热量1349 千卡
- 脂肪27.11 克
- 蛋白质65.66 克
- 碳水化合物244.62 克
- 钠1125 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾875 毫克