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墨鱼炖鸡汤

墨鱼炖鸡汤的热量和减肥功效

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墨鱼炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老母鸡1889千卡256千卡20.3克16.8克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
墨鱼干267千卡287千卡65.30克1.90克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量1442墨鱼炖鸡汤热量/卡路里3152千卡
打篮球 热量3152千卡,相当于打篮球394分钟消耗的热量...480

墨鱼炖鸡汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

老母鸡(1只)、山药(适量)、红枣(适量)、墨鱼干(适量)、葱(适量)、姜(适量)、白酒(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、味精(适量)
墨鱼炖鸡汤的做法图解1

1/7. 锅中烧水。取三个中墨鱼,泡于温水中30分钟。捞出洗净,撕去表面黑膜,去除内脏和眼睛,洗去墨汁。

墨鱼炖鸡汤的做法图解2

2/7. 姜切片,下锅。

墨鱼炖鸡汤的做法图解3

3/7. 墨鱼切条,鸡切块,一同放入锅中,再放几个红枣,加少许白酒。大火煮10分钟后,盖上锅盖小火炖2小时以上。

墨鱼炖鸡汤的做法图解4

4/7. 2小时后,山药切段,葱切成葱花。将山药下锅再煮20分钟。

墨鱼炖鸡汤的做法图解5

5/7. 撒入适量盐与味精。

墨鱼炖鸡汤的做法图解6

6/7. 即将出锅时撒入少许胡椒粉和葱花。

墨鱼炖鸡汤的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚劳、添髓、补虚损等功效;可与薄荷、栗子、茼蒿搭配;与鲤鱼、芝麻、芹菜相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾益精、强筋骨、固肾等功效;可与玉米面、玉米、鸭翅搭配;与黄瓜、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、防治心血管病、降低胆固醇等功效;可与木瓜、山药、薏米搭配;与玄参、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;

墨鱼干的热量287千卡(每100克);具有健胃理气、催乳、止血等功效;可与西兰花、熟地、黄瓜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、减肥等功效;可与牛肋条肉、猪血、肥瘦牛肉搭配;与蜂蜜、苦苣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 墨鱼炖鸡汤热量3152 千卡
  • 脂肪29.16 克
  • 蛋白质102.46 克
  • 碳水化合物194.85 克
  • 11947.3 毫克
  • 922 毫克
  • 40.62 毫克
  • 3070 毫克

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