| 土豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 839克 | 土豆煎饼热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡，相当于俯卧撑205分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将土豆、胡萝卜、玉米香肠、香葱洗净切碎，鸡蛋去壳，放在一个盆里；
2/10. 加少许猪蹄汤，适量面粉和清水拌均匀，加盐、黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌调味；拌好的面糊可以流动的状态；
3/10. 平底锅烧热，倒少许橄榄油，舀一勺煎饼糊倒进锅里，轻轻晃动，会自然的流动成一张饼；
4/10. 两面煎熟；
5/10. 基本上这样就熟了，因为饼本身也不厚；
6/10. 这是娃爹的早餐，省事图快，所以摊的是圆形饼，配上一碗地瓜粥就是早饭了，饼上挤的是番茄酱；
7/10. 用心形模具煎出来的心形，是给闺女的；
8/10. 还是土豆煎饼配小米地瓜粥；不要说我偏心，小姑娘总是喜欢有造型的，她起的晚，我有的是时间给她折腾，娃爹要上班，不能慢慢等；
9/10. 挤上番茄酱，漂亮多了。
10/10. 这么大的，小妞一个人吃了一个半！！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、宽肠通便等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、下气等功效；可与莴笋、香菇、蜂蜜搭配；与茄子、水萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与牡蛎 、紫菜、青椒搭配；与红薯、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、通阳等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆煎饼热量1638 千卡
- 脂肪116.15 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物111.6 克
- 钠11326.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁8.16 毫克
- 钾924 毫克