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糯米香蛋包饭

糯米香蛋包饭的热量和减肥功效

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糯米香蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
灯笼椒18千卡16千卡1克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量830糯米香蛋包饭热量/卡路里597千卡
柔道 热量597千卡,相当于柔道60分钟消耗的热量...600

糯米香蛋包饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

梅花肉丁(200克)、山药(适量)、胡萝卜(适量)、灯笼椒(1个)、香葱(适量)、鸡蛋(2只)、米饭(我做的是两人份的)
糯米香蛋包饭的做法图解1

1/4. 梅花肉切丁,灯笼椒切丁,胡萝卜切丁,山药切丁

糯米香蛋包饭的做法图解2

2/4. 锅里少于油,放入葱花爆香,先把肉入锅翻炒,加少于酱油,料酒,待肉熟后加入山药翻炒,再加入胡萝卜翻炒,山药比较黏,这时候加入米饭,翻炒,普通的米饭立马变得像糯米一样,待翻炒均匀熟了后,加入灯笼椒和适量盐。盛出待用。

糯米香蛋包饭的做法图解3

3/4. 两个鸡蛋,打入碗中,加少量淀粉,一汤匙水,打散。锅里热油,倒入鸡蛋,转动锅,使鸡蛋摊开,不要翻动鸡蛋,小火,上面成乳状。

糯米香蛋包饭的做法图解4

4/4. 一边倒入炒好的米饭,另一边盖上去,装盘,上面浇上适量番茄酱。当当当当当,美味的蛋包饭做好啦。

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾益精、带下、健脾补肺等功效;可与枣(鲜)、鸡胗、羊肚搭配;与藻类、黄瓜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、抗癌等功效;可与香菇、草鱼、黄豆搭配;与苹果、木瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;

灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有解毒利尿、去湿、防止坏血等功效;可与羊排、圆白菜、虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、预防高血压等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效;可与明虾、丝瓜、干贝搭配;与甲鱼 、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米香蛋包饭热量597 千卡
  • 脂肪11.14 克
  • 蛋白质22.73 克
  • 碳水化合物55.47 克
  • 472.5 毫克
  • 202 毫克
  • 5.35 毫克
  • 874 毫克

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