| 超松软的奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 75千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 665克 | 超松软的奶油吐司热量/卡路里2730千卡 | |||
 热量2730千卡，相当于洗脚682分钟消耗的热量...240 | |||||
超松软的奶油吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、淡奶油（80克）、纯牛奶（125克）、盐（2克）、白糖（30克）、酵母（4克）、黄油（25克）、黑芝麻（适量）
1/7. 除黄油，黑芝麻外，其他材料按照牛奶，奶油，盐，糖，高筋粉，酵母的顺序放入面包桶内（盐和糖分开放在面包桶的两个对角，高筋粉中挖个小洞把酵母放入再用旁边的粉掩住）
2/7. 选择一个揉面程序先让面团疯狂的转动起来吧（时间大约20到30分钟）
3/7. 一个揉面程序过后，面团能撑出厚厚的膜时加入黄油再选择一个揉面程序（我设置的30分钟）揉面结束选择发酵程序继续在面包桶里发酵至2倍～2.5倍大
4/7. 发酵好的面团取出排气后分成4等份，擀成牛舌状再卷起依次放入面包桶内，表面洒上黑芝麻，再选择发酵程序进行二次发酵
5/7. 发酵到2～2.5倍后选择烘烤程序进行烘烤
6/7. 程序结束，柔软美味的面包出炉啦，取出面包桶放到散热架上
7/7. 组织柔软，拉丝效果也棒棒哒
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、防治近视、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与金针菇、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 超松软的奶油吐司热量2730 千卡
- 脂肪246.06 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物214.53 克
- 钠10389.2 毫克
- 钙998 毫克
- 铁27.5 毫克
- 钾873 毫克