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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
红椒138千卡212千卡15克12克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量845蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里905千卡
木管乐器 热量905千卡,相当于木管乐器452分钟消耗的热量...120

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共11个步骤

食材主料/辅料

扇贝(适量)、粉丝(适量)、料酒(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、生抽(适量)、蒸鱼豉油(适量)、蚝油(适量)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

1/11. 扇贝拿刷子刷干净

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

2/11. 粉丝凉水提前泡半个小时备用

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

3/11. 扇贝掰开后去脏东西

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

4/11. 把洗干净的肉块用料酒腌制

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

5/11. 粉丝泡好后捞出 剪段大概4-5厘米

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

6/11. 蜷好后放到壳上

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

7/11. 把腌好的肉块放到粉丝上

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

8/11. 大蒜切末 热锅冷油 加少量盐 小火翻炒蒜末至金黄

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解9

9/11. 在肉块上撒上炒好的蒜蓉

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解10

10/11. 撒上些红椒和青椒丁做点缀 上锅蒸十分钟左右 粉丝变透明就好啦

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解11

11/11. 喜欢加料的还可以再加一步骤 锅里放生抽 蚝油加水炒热后 淋在蒸好的扇贝上

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、养颜护肤等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与柿子、橘子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、益气、聪耳等功效;可与菠菜搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、改善肝功能等功效;可与玉米面、龙须菜、粳米搭配;与芒果、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量905 千卡
  • 脂肪27.42 克
  • 蛋白质48.46 克
  • 碳水化合物220.43 克
  • 7204.9 毫克
  • 457 毫克
  • 24 毫克
  • 2266 毫克

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