| 胡萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 506克 | 胡萝卜丝饼热量/卡路里1263千卡 | |||

1/7. 胡萝卜洗净 刮皮擦丝,放适量盐腌一会儿 大概五分钟。这样胡萝卜丝就软和了。打一个鸡蛋,撒少量面粉。面粉的量不要多,刚刚可以把胡萝卜丝沾一起就可以

2/7. 这是拌好的样子,面粉很少

3/7. 电饼铛加热 放油 胡萝卜喜油,油要多一些

4/7. 油热了,放拌好的胡萝卜丝。模子里的丝先把角上的填好 再放中间的,摊平。大部分是不做形状,大人吃的

5/7. 再来一张

6/7. 弄好慢慢把模子撤掉,盖上盖焖一会儿。一面好了翻面再煎,微黄就可以 胡萝卜软烂就出锅

7/7. 要进肚肚啦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼、比目鱼、卷心菜搭配;与西红柿、白酒、柚子相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、润肺补肾、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与青椒、荠菜、菠菜搭配;与豆浆、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、消毒等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;