| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 总量 | 911克 | 寿司热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于冲浪522分钟消耗的热量...108 | |||||
寿司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫菜（3张）、米饭（一碗）、小黄瓜（1根）、火腿肠（1根）、大根（适量）、肉松（适量）、鸡蛋（1个）、鱼子酱（适量）
1/12. 先开始煎鸡蛋，把鸡蛋打散，锅里加油，推成一个蛋皮
2/12. 把东西切好
3/12. 紫菜上铺满米饭
4/12. 把东西放在上面
5/12. 从上开始卷，一定要卷紧
6/12. 这个是米饭在外面的，也是在紫菜上铺满米饭
7/12. 然后反上面，没米饭的朝上，在放上喜欢的食材
8/12. 卷成这样
9/12. 在撒上黑芝麻
10/12. 这种是只包米饭的，在紫菜中间铺上厚点椰圆形的米饭团
11/12. 包好，多余的紫菜撕掉，切了后，铺上鱼子酱
12/12. 把刚刚卷好的寿司切好
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、化痰软坚、提高免疫力等功效；可与鸡蛋、圆白菜、海带搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、补中益气、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降低胆固醇、解毒消肿、生津止渴等功效；可与绿豆芽、豆腐、墨鱼搭配；与彩椒、橘子、油菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；
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营养信息
- 寿司热量940 千卡
- 脂肪36.79 克
- 蛋白质67.77 克
- 碳水化合物105.03 克
- 钠1028.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾843 毫克