| 五花肉焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 558克 | 五花肉焖豆腐热量/卡路里2053千卡 | |||

1/4. 干豆腐切条下锅煎至两面金黄出锅备用

2/4. 五花肉切块下沙锅內小火炒至七分熟,加入辣椒、黄豆酱、生抽、水和煎好的干豆腐,拌匀后大火烧开小火慢炖,

3/4. 不能着急,大概一两分钟翻一次。

4/4. 成品,酱油放少了,颜色不理想,但很香!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、润肌肤等功效;可与萝卜、茄子、南瓜搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、防感冒、帮助消化等功效;可与鸡蛋、圆白菜、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有防止血管硬化、预防癌症、美白护肤等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;