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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
叉烧肉491千卡279千卡23.8克16.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量769蛋包饭热量/卡路里911千卡
擦玻璃 热量911千卡,相当于擦玻璃304分钟消耗的热量...180

蛋包饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

叉烧肉(一人份)、香菇(五个)、米饭(一碗)、红萝卜(半根)、葱(葱头)(一根(三个))、番茄酱(适量)
蛋包饭的做法图解1

1/5. 红萝卜 香菇和葱头切碎 叉烧已经另外煮好的了 手撕碎 两个鸡蛋打好

蛋包饭的做法图解2

2/5. 锅热放油 依次放葱头 红萝卜 香菇 放盐 炒一会 之后叉烧肉和米饭放进去

蛋包饭的做法图解3

3/5. 要不停翻炒 不够油再加点 怕粘锅 自己试下够不够味可以加酱油调色 炒饭就可以起锅了

蛋包饭的做法图解4

4/5. 随意洗一下锅 锅热均匀倒油 把鸡蛋液倒下去 左右摇匀成圆形 煎至七八成熟已经成金黄色的蛋皮了 把炒饭倒在靠一边 锅倾斜30度角(方便合上蛋皮)

蛋包饭的做法图解5

5/5. 起锅啦 在蛋包饭上面挤上适量的番茄酱 香喷喷的香菇叉烧蛋包饭

食材功效信息

叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、提高免疫力、预防贫血等功效;可与油菜、茡荠、牛肉搭配;与北极虾、明虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、消除疲劳、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、增强免疫力、散瘀等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、促消化、美容等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量911 千卡
  • 脂肪17.91 克
  • 蛋白质31.74 克
  • 碳水化合物68.85 克
  • 39944.9 毫克
  • 77 毫克
  • 9.6 毫克
  • 620 毫克

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