| 微波炉简易小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 461克 | 微波炉简易小蛋糕热量/卡路里1915千卡 | |||

1/10. 蛋黄蛋白分离。

2/10. 蛋清里面加入一点白砂糖(冰糖粉也可以),我加一勺。

3/10. 打发蛋清至提起来蛋清不落下。(这一步我的手完全不酸,哦耶)

4/10. 蛋黄里面加入少许食用油,我加的大豆油(橄榄油也可以)。

5/10. 加入一勺面粉。

6/10. 搅拌均匀。

7/10. 加入三分之一的蛋清,不要搅拌,要像炒菜一样翻来翻去弄均匀。

8/10. 剩下的分两次加入,方法相同。弄好就这样子。(看起来好多)

9/10. 盖上保鲜膜,扎几个洞,放入微波炉,我家的微波炉需要两分二十秒,看自己家的微波炉定时间咯。

10/10. 成品哟!做好后我的蛋糕缩小了,不过还蛮好吃的。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与干贝、圆生菜、玉米搭配;与红薯、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;