| 奥利奥栗子慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 奥利奥栗子慕斯蛋糕热量/卡路里2430千卡 | |||
 热量2430千卡，相当于开车972分钟消耗的热量...150 | |||||
奥利奥栗子慕斯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干（1条）、栗子（半斤）、白糖（小半碗）、牛奶（250毫升）、吉利丁（2片）、黄油（20克）、淡奶油（200毫升）
1/8. 将黄油隔水蒸至融化。
2/8. 将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。
3/8. 取一个6寸的蛋糕模 ，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。
4/8. 吉利丁片用温水泡软，然后拿出泡软的吉利丁，放入1/3的牛奶里，隔水蒸至吉利丁融化。
5/8. 将煮熟的栗子剥皮，放入料理机里，倒入剩下的牛奶，打烂成泥。
6/8. 放凉的吉利丁水和栗子泥混合搅拌。
7/8. 将奶油加入砂糖打发至8成，分三次加入步骤（6）中的混合液，加一次翻拌一次。
8/8. 搅拌完后倒入步骤（3）中的饼干底上，放入冷藏室2小时以上即可。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、延年益寿、益气健脾等功效；可与枣、鸡肉、大白菜搭配；与牛腩、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、美容等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与白砂糖、醋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 奥利奥栗子慕斯蛋糕热量2430 千卡
- 脂肪198.9 克
- 蛋白质69.41 克
- 碳水化合物146.4 克
- 钠346.9 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾505 毫克