| 千层蛋糕-芒果乳酪班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 670千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1800克 | 千层蛋糕-芒果乳酪班戟热量/卡路里5974千卡 | |||
 热量5974千卡，相当于拳击498分钟消耗的热量...720 | |||||
千层蛋糕-芒果乳酪班戟的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低粉（160克）、牛奶（480克）、鸡蛋（2个）、糖粉（40克）、黄油（40克）、奶油奶酪（227克）、芒果（2个）、淡奶油（400克）、细砂糖（60克）
1/16. 集合材料
2/16. 鸡蛋打散，加入糖粉搅匀
3/16. 蛋液中边加牛奶，边搅匀
4/16. 筛入低粉，搅匀
5/16. 黄油隔热水融化，加入面糊中搅匀
6/16. 面糊过筛一次，冷藏一会儿
7/16. 平底锅小火加热，舀一勺面糊摊成薄饼，底部上一点火，边缘绷皮，就熟了，不用翻面
8/16. 饼皮摊薄一点，口感好。最后要摊一张大点的
9/16. 芒果取肉，乳酪隔热水软化，加入果肉和20g细砂糖搅匀，这步忘记拍照了
10/16. 奶油加入剩余的40g细砂糖隔冰水打发，至硬性发泡
11/16. 平摊饼皮，一层奶油，一层芒果乳酪馅，以此类推，直到用完所有饼皮
12/16. 摞完了
13/16. 切开看看
14/16. 味道很赞哦！下次可以尝试一下其他口味，比如榴莲～
15/16. 也可以做成这样的～
16/16. 吃起来方便，也不错哦～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与番茄酱、西兰花、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、荠菜、北极虾搭配；与味精、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 千层蛋糕-芒果乳酪班戟热量5974 千卡
- 脂肪238.09 克
- 蛋白质38.79 克
- 碳水化合物303.17 克
- 钠995.9 毫克
- 钙469 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾794 毫克