| 千层葱油小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 462克 | 千层葱油小饼热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于改建房屋325分钟消耗的热量...330 | |||||
千层葱油小饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（半斤）、大葱（半根）、盐（适量）、十三香（适量）、蔬菜晶（适量）、食用油（适量）
1/9. 面粉用开水和匀，要用比较烫的水哦。面粉内加入少量的盐，制成烫面。
2/9. 面团揉好后，包上保鲜膜静置半小时，让面粉与水充分融合，让面团更有韧劲，吃起来更有嚼劲。
3/9. 面粉静置的时候可以准备葱花了，葱花尽量切的碎一点，加入适量十三香、盐、蔬菜晶。
4/9. 将发好的面粉擀成面皮，洒上少许油，抹均匀。
5/9. 加入事先准备好的葱花，平铺均匀。
6/9. 将面皮卷成条状。
7/9. 用刀将卷好的面，分成小段，然后压平，擀成圆形。
8/9. 然后就可以下锅了哦，锅内要放少量的油哦。把火开到最小，慢慢的将小饼煎成金黄色。
9/9. 小饼做好了哦。很焦很香哦。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、预防高血压、抗癌等功效；可与基围虾、豆豉、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 千层葱油小饼热量1790 千卡
- 脂肪109.7 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物160.8 克
- 钠10049.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾159.3 毫克