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杂菌炒培根

杂菌炒培根的热量和减肥功效

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杂菌炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
1千卡59千卡2克0克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
总量795杂菌炒培根热量/卡路里1212千卡
刮掉油漆 热量1212千卡,相当于刮掉油漆404分钟消耗的热量...180

杂菌炒培根的做法共3个步骤

食材主料/辅料

平菇(适量)、香菇(适量)、鸡腿菇(适量)、培根(适量)、胡萝卜(半根)、盐(2克)、白糖(2克)、淡酱油(几滴)
杂菌炒培根的做法图解1

1/3. 洗净各种食材。培根切块。

杂菌炒培根的做法图解2

2/3. 中小火煎培根至两面微黄。

杂菌炒培根的做法图解3

3/3. 盛起培根,中大火放油下入菇菌片和胡萝卜翻炒30秒,加1汤匙水加盖1、2分钟(平菇会出水),开盖后培根回锅,放入盐,糖,淡酱油翻炒片刻,起锅。

食材功效信息

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、防癌等功效;可与西兰花、韭黄、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗血栓、预防高血压等功效;可与豇豆、荸荠、牛里脊搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、防止大便干燥、安神除烦等功效;可与莴笋、猪肉、竹荪搭配;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效;可与莴笋、香菇、圆白菜搭配;与猕猴桃、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂菌炒培根热量1212 千卡
  • 脂肪40.07 克
  • 蛋白质72.52 克
  • 碳水化合物184.05 克
  • 12111.6 毫克
  • 83 毫克
  • 5.28 毫克
  • 917 毫克

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