| 韩国海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 韩国海带汤热量/卡路里210千卡 | |||

1/7. 先把干海带泡开

2/7. 香菜切段 蒜头剁成蒜末

3/7. 牛丸切开(由于太急没有买到牛肉,我用牛丸代替)

4/7. 热锅,加少许油,把牛丸和蒜末下锅翻炒

5/7. 海带沥干水,下锅一起炒

6/7. 加水,盖上锅盖,等水开,放入盐,酱油,鸡精,香菜,煮一会,关火即可(喜欢麻油的话可以放几滴麻油)

7/7. 成品图
干海带的热量77千卡(每100克);具有抗癌、御寒、防治富贵病等功效;可与紫菜、豆腐、圆生菜搭配;与薏米、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、促消化、促进胃肠蠕动等功效;可与羊排、虾、羊骨搭配;与排骨、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、预防感冒、护肝等功效;可与生菜、玉米面、火腿搭配;与鸭肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、促消化等功效;