| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 815克 | 馒头热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡，相当于治安812分钟消耗的热量...150 | |||||
馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、酵母（10克）、泡打粉（10克）、猪油（5克）、水（250克）、白糖（50克）
1/1. 把所有材料倒在一起用手揉到三光，然后用赶棍赶长，再卷起来，用刀切好，发酵40分钟，然后就水烧开，蒸20分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头热量2031 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物222.8 克
- 钠139.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾145 毫克