开胃冬阴功汤的热量和减肥功效

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开胃冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
蛤蜊	克	236千卡	62千卡	10.1克	1.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	1516克	开胃冬阴功汤热量/卡路里889千卡
热量889千卡，相当于修建房屋162分钟消耗的热量...330

开胃冬阴功汤的做法共6个步骤

虾（10只（随意哈））、蛤蜊（10只）、三文鱼丸（5粒）、土豆（一个）、胡萝卜（一根）、香菇（五个大的（可以用草菇））、香料：柠檬叶，香茅，干良姜（详见做法）、配料：青柠，冬阴功酱，椰粉，鱼露，干红椒（详见做法）、西红柿（一个）

1/6. 我准备的是三人份的汤，不过其中一人特别能喝哦^_^。香料用料如下：柠檬叶六片，干良姜三片，香茅八段，青柠半个，干红椒两个

2/6. 将香料滤水去灰，然后拍碎，放入清水中煮开，待香味四溢时用漏勺捞出，加入高汤煮开，如果没有高汤也没关系。此时，蛤蜊放入水中吐沙备用

3/6. 大虾提前抽出虾线，油加热后放入红椒和蒜瓣，最好是放洋葱丝，家里没有拿蒜瓣代替了。煸香后倒入大虾，爆炒至略见红色就可以捞出来了。ps：爱吃辣的可以将红椒切开炒，不爱吃辣的可以不放，因为冬阴功酱本身就足够咸足够辣了

4/6. 将冬阴功酱在国内化开倒入汤锅煮开

5/6. 汤煮开后加入各种材料：大虾，蛤蜊，鱼丸，西红柿，土豆，胡萝卜，香菇，中火炖大约十五分钟左右，挤入青柠汁，我用的半个。将三分之一袋椰粉用开水化开后倒入锅中搅匀。再次煮开后撒上香菜可以开动啦！ps：用椰浆最好，不过我没有，就用了椰粉，一定提前用开水化开，直接倒锅里容易变小疙瘩块

6/6. 西红柿和胡萝卜是提色用的，汤汁看起来会红一点。同时味道也会更鲜美。另外一般是放草菇的，不过我没买到，就用了香菇。味道也不错。如果用草菇记得切开后放水里焯一下去土腥味。

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、利小便、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与大豆、水芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、利水消肿等功效；可与牛肉、醋、牛里脊搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、解毒生津等功效；可与羊排、西兰花、鳕鱼搭配；与木瓜、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与豆腐、胡萝卜、马蹄搭配；与海虾、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、防癌、健胃消食等功效；可与福寿鱼、菜花、西兰花搭配；与鳙鱼、香菇、冰棍相克，同食可能会引起不适；