| 百吃不厌的-西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 490克 | 百吃不厌的-西红柿炒鸡蛋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于收碗82分钟消耗的热量...150 | |||||
百吃不厌的-西红柿炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、鸡蛋（一个）、蒜苗（少许）、植物油（适量）、盐、花椒粉、蔬菜精（适量）
1/8. 蒜苗切丝，西红柿切块【熟透的西红柿切块，欠一点的可以切成厚点的片】
2/8. 鸡蛋液中加入一茶匙料酒，二茶匙清水打散待用
【这样做炒的鸡蛋鲜嫩！】
3/8. 锅中倒油【油稍稍多些】，油热后倒入打好的蛋液【不要急着搅拌】
4/8. 这时可以给装鸡蛋液的碗里加3-4茶匙的清水，待用
5/8. 此时蛋液基本成型，用锅铲将其切成多个大块鸡蛋饼
6/8. 放入西红柿，再将步骤4中的汤一同倒入，【火可以相应的调小一些，要不很快锅就会干掉】放入盐、花椒粉、蔬菜精搅拌均匀
7/8. 放入蒜苗，再次搅拌均匀
8/8. 盛盘待吃！【抱歉哦：一人操作，还要拍照，西红柿炒的有些过头了】
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、润肠通便、抗衰老等功效；可与茭白、芹菜、鸡蛋搭配；与河蚌、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与韭菜、玉米、明虾搭配；与桔子、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防动脉硬化、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 百吃不厌的-西红柿炒鸡蛋热量204 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物11.32 克
- 钠152.1 毫克
- 钙94.7 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾564 毫克