| 酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 746克 | 酿豆腐热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于骑自行车232分钟消耗的热量...480 | |||||
酿豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐泡（适量）、肥瘦猪肉（适量）、冬笋（适量）、葱（适量）
1/4. 1先 把所有材料切碎，放盐，生抽，酱油，耗油，再加一点点五香粉调好味。
2/4. 2把材料拌均匀，就把一个个豆腐泡酿的鼓鼓的
3/4. 3把酿好的豆腐口朝放到锅里，要放点油，小火慢慢煎，闻到有浓郁的香味就差不多了，可以看看开口有点焦黄就可以了。然后放水焖煮十来分钟就可以出锅了。
4/4. 味道很赞哦
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有和脾胃、降血压、降血脂等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与藕、香菇、芸豆搭配；与海虾、黄豆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、利尿通便等功效；可与鸡肉、鲍鱼、海参搭配；与红糖、甲鱼、羊排相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、抗癌等功效；可与黄牛肉、牛肉丝、牛肉松搭配；与板豆腐、香豆腐干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿豆腐热量1853 千卡
- 脂肪48.72 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠363 毫克
- 钙213 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾602 毫克