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武汉豆皮

武汉豆皮的热量和减肥功效

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武汉豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大头菜56千卡22千卡1.5克0.11克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量1399武汉豆皮热量/卡路里3476千卡
高抬腿 热量3476千卡,相当于高抬腿434分钟消耗的热量...480

武汉豆皮的做法共3个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、猪肉(适量)、香菇(适量)、笋子(适量)、大头菜(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(适量)、炖肉香料包(适量)、辣椒粉(适量)、小葱(适量)
武汉豆皮的做法图解1

1/3. 各种切丁……先把肉丁炒一下放一点老抽,加水放入炖肉香料包放一点辣椒面(辣椒面的多少看个人喜好来),炖半个小时,然后放入香菇丁笋丁大头菜丁,再一起炖10分钟~然后装入大容器中备用~

武汉豆皮的做法图解2

2/3. 适量面粉加水,成面糊糊状,开始做面饼饼然后一个鸡蛋搅拌,到入面皮上,然后翻面,以此放入糯米,和刚才做好的卤子,然后翻面

武汉豆皮的做法图解3

3/3. 切开,然后放一点小葱……就可以开吃咯

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止汗、健脾暖胃等功效;可与兔肉、红豆、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、滋阴等功效;可与莴笋、鸡腿菇、茄子搭配;与杏仁、菠菜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、治疗高血压等功效;可与油菜、带鱼、牛腩搭配;与明虾、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;

大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 武汉豆皮热量3476 千卡
  • 脂肪43.22 克
  • 蛋白质50.06 克
  • 碳水化合物162.11 克
  • 257.5 毫克
  • 197 毫克
  • 8.85 毫克
  • 663 毫克

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