| 猪肉圆白菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1191克 | 猪肉圆白菜包子热量/卡路里2435千卡 | |||
 热量2435千卡，相当于健美操304分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉圆白菜包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（半斤的一半（可以多放））、圆白菜（4分之1）、食用油（适量）、水（适量）、大葱（1颗）、姜（8片）、盐（1-2勺）、酱油（1大勺）、十三香（适量）、料酒（适量）、面（1碗）
1/4. 圆白菜切碎，放盐和好等出水，挤掉水分备用
2/4. 葱、姜准备好。馅里放葱、姜、盐、酱油、十三香、料酒、油，往一个方向搅拌，搅拌的过程放少量的水，放1-3次
3/4. 1碗面，放1个鸡蛋，用小半袋的酵母用水化开（用和一碗面的水）和面。和好面后往面上放点油（等发好的时候不会沾盆），等半个小时或2个小时，中间看几次有马蜂窝了就发好了。
4/4. 发好后，柔面的时候放点小苏打柔好后，就开包了。锅里放大半锅的水，大火蒸10—15分钟就可以了。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、生津液等功效；可与卷心菜、银耳、菜花搭配；与首乌、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、祛结气、壮筋骨等功效；可与圣女果、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、预防癌症等功效；可与海虾、粳米、基围虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉圆白菜包子热量2435 千卡
- 脂肪123.95 克
- 蛋白质31.78 克
- 碳水化合物214.39 克
- 钠16185.3 毫克
- 钙280 毫克
- 铁16.96 毫克
- 钾1244.3 毫克