| 虾仁奶酪意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 871克 | 虾仁奶酪意粉热量/卡路里802千卡 | |||

1/4. 所有材料洗净,洋葱切丝,大蒜压蒜泥备用,乳酪切小块。注意虾仁解冻最好自然解冻,不要用热水或清水。
2/4. 锅做热水,放少许盐和橄榄油,开始煮意粉,大概需要10分钟,意粉不太好煮。煮好后过水备用,可加少许橄榄油,预防粘连。
3/4. 用煮面的水抄一下菠菜,捞出后切长段。炒锅热锅后倒入橄榄油,油热后倒入洋葱翻炒出香味,再倒入菠菜翻炒一下,加入意粉,撒盐、糖、生抽、味极鲜、黑胡椒、蒜泥。翻炒,最后倒入虾仁、黑橄榄和奶酪,继续翻炒,虾仁变色即可。

4/4. 盛盘,撒入欧芹碎。
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、增强抵抗力、补钙等功效;与菠菜、鲈鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、抗衰老等功效;可与海带、香油、猪血搭配;与丝瓜、黄鳝、带鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、促进消化等功效;可与鸡蛋、五花肉、猪骨搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、帮助消化、补肾壮阳等功效;可与荷兰豆、圆白菜、大白菜搭配;与红枣、苦瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;