| 粉蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 粉蒸鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于安装风雪护窗108分钟消耗的热量...300 | |||||
粉蒸鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、土豆（一个）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、米粉（适量）、葱（适量）、调料（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 做到半差才想起拍照，那就一步一步说。首先将鸡肉洗净，我用的是鸡腿肉，剁成2——3厘米大小的块，加入适量的盐，一小勺白糖，两勺生抽，一勺老抽，加些五香粉，孜然粉，白胡椒粉，辣椒粉，（自己想吃什么口味的就加什么调料，还可以加咖喱粉，如果有新奥尔良腌料就可以做新奥尔良味的，烤肉酱也行），加入米粉（米粉是买现成的，就在调料区，不贵，几块钱一袋，能用好多次），米粉要能均匀地裹住鸡肉，放入葱姜蒜末，花椒大料搅拌均匀，腌制，最好能在两小时以上，时间越长越入味
2/5. 土豆洗净，去皮，切成滚刀块，当做垫底
3/5. 土豆中加同样的调料腌制
4/5. 腌制好之后，将鸡肉码在土豆上，上锅蒸，时间在30——40分钟，根据做的量掌握
5/5. 如果想吃嫩一些的就三十分钟，时间到，出锅
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、调月经、补精等功效；可与茶树菇、栗子、油菜搭配；与芹菜、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克