| 魁家的Salt Dough热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 魁家的Salt Dough热量/卡路里998千卡 | |||

1/4. 盐提前用等量的水化开,这里的高浓度盐水可以稍微多一些,根据各家面粉的吸水性不同再做相应加减

2/4. 面粉加入高浓度盐水,盐水要少量分次加入,将面团和成光滑柔软,手感跟橡皮泥一样就可以了~

3/4. 将面团擀成合适厚度,就可以用各种饼干模具来制作了,各种想要的形状都可以喔,没有局限性~

4/4. 我只能说,对于手残星人某魁来说,做成这样子已经尽力了…做好的面团可以自然风干,也可以放到烤箱里低温烘干,烘干的话温度不宜超过100度,白白的面团白色就不好看了嘛~
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;