羊肉胡萝卜山药的热量和减肥功效

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羊肉胡萝卜山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	1015千卡	203千卡	14.6克	3.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	915克	羊肉胡萝卜山药热量/卡路里1276千卡
热量1276千卡，相当于踢键子255分钟消耗的热量...300

羊肉胡萝卜山药的做法共3个步骤

羊肉（500克）、胡萝卜（1个）、山药（1根）、葱（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、姜（适量）

1/3. 羊肉切小块，熟的快

2/3. 锅内放油，烧热后入葱姜，花椒，八角，炒香后放羊肉继续翻炒，羊肉变色后加料酒，生抽，翻炒均匀后加红烧酱油上色，讲胡萝卜山药倒入锅中一起翻炒，加少许糖，翻炒一会之后加水，把桂皮放进去。大火炖开，然后小火慢炖，汤快没有的时候加盐，然后开大火收汤，出锅的时候放一些鸡精。

3/3. 出锅，我还放了一些宽粉皮进去，满满的都是汤汁和羊肉的味道，超喜欢。

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补血温经、助元阳等功效；可与豆腐、白果、刀豆搭配；与首乌、百合、半夏相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、大米、鳕鱼搭配；与茼蒿、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、强健机体、长志安神等功效；可与扁豆、枣（鲜）、猪骨搭配；与油菜、鱼肉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、抗菌等功效；可与卤牛肉、羊肚、牛肋条肉搭配；与内脂豆腐、苦苣、大枣相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、除积冷、止泻等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；