首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鸡蛋卷虾仁

鸡蛋卷虾仁的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鸡蛋卷虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾仁14千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
1千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量319鸡蛋卷虾仁热量/卡路里932千卡
木管乐器 热量932千卡,相当于木管乐器466分钟消耗的热量...120

鸡蛋卷虾仁的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、虾仁(30克)、胡萝卜(30克)、小葱(2颗)、盐(1克)、料酒(1勺)、食用油(2勺)、淀粉(1匙)
鸡蛋卷虾仁的做法图解1

1/13. 虾仁先料酒腌制5分钟。

鸡蛋卷虾仁的做法图解2

2/13. 胡萝卜切碎粒。

鸡蛋卷虾仁的做法图解3

3/13. 小?切碎粒。

鸡蛋卷虾仁的做法图解4

4/13. 加2匙水调匀淀粉。

鸡蛋卷虾仁的做法图解5

5/13. 鸡蛋打散,加入用水调匀的淀粉,不用打的很匀,稍微留点蛋白,一会儿切开后会很好看。把胡萝卜碎、小葱碎、盐加入鸡蛋液中,稍微打匀一下。

鸡蛋卷虾仁的做法图解6

6/13. 平底锅倒一点点油加热,倒入虾仁炒至变色捞起备用。

鸡蛋卷虾仁的做法图解7

7/13. 平底锅洗净,重新加入一点点油加热,转动锅子让油均匀地在锅里滚一圈。

鸡蛋卷虾仁的做法图解8

8/13. 倒入鸡蛋液,小火加热。

鸡蛋卷虾仁的做法图解9

9/13. 慢慢转动锅子,让蛋液均匀地在滚动,尽量让蛋饼摊的大一点薄一点。

鸡蛋卷虾仁的做法图解10

10/13. 把炒好的虾仁倒在蛋饼的一边,用筷子把虾仁整理一下。

鸡蛋卷虾仁的做法图解11

11/13. 用手握住把手多转动一下平底锅,一定要小火慢煎。等到蛋液凝固的差不多了,从有虾仁的一边慢慢卷起来,边卷边煎,卷完正好也差不多熟了。

鸡蛋卷虾仁的做法图解12

12/13. 卷完后在锅里加呆一下,保证完全煎熟。

鸡蛋卷虾仁的做法图解13

13/13. 切块装盘,可以加上蕃茄酱,小孩子都喜欢的,一般我都让他自己挤蕃茄酱上去,他会更喜欢,而且更有创意!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、桂圆肉、荠菜搭配;与消炎片、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、促消化、预防动脉硬化等功效;可与油菜、紫菜、大白菜搭配;与木瓜、苦瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、促进消化等功效;可与鳕鱼、黄豆、大米搭配;与水萝卜、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鸡蛋卷虾仁热量932 千卡
  • 脂肪111.41 克
  • 蛋白质28.06 克
  • 碳水化合物132.52 克
  • 10454.4 毫克
  • 201 毫克
  • 5.65 毫克
  • 291 毫克

相关知识

扫一扫手机查看