铁锅版麻辣烤鱼的热量和减肥功效

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、帮助消化等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、健脾胃、保护肝功能等功效；可与醋、玉米面、粳米搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有消食理气、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与粳米、莴笋、洋葱搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与鳕鱼、明虾、北极虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；