| 详细披萨饼皮做法-超级简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 详细披萨饼皮做法-超级简单热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于田径123分钟消耗的热量...450 | |||||
详细披萨饼皮做法-超级简单的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、盐（3克）、白砂糖（5克）、干酵母（5克）、黄油（15克）、牛奶（100毫升）
1/5. 所有东西准备好后，牛奶里放入40ml的水，加热到40度，放入5g的干酵母，搅拌均匀后静置10分钟
2/5. 盐、白糖、高筋面粉混合后，加入上一部的酵母水，揉成面团
3/5. 把黄油隔水加热到融化，放入面团里，揉到面团光滑
4/5. 裹上保鲜膜发酵2小时，直到面团发到两倍大
5/5. 再揉面团，饧5分钟，就可以擀成饼皮了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、润肠等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与杨梅、醋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 详细披萨饼皮做法-超级简单热量924 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10111.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾163 毫克