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清炖乌鸡

清炖乌鸡的热量和减肥功效

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清炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量765清炖乌鸡热量/卡路里785千卡
高台跳水 热量785千卡,相当于高台跳水262分钟消耗的热量...180

清炖乌鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(一只)、大枣(三个)、枸杞(一小把)、葱(两段)、姜(两片)、盐(适量)
清炖乌鸡的做法图解1

1/9. 把鸡肚子及脖子的脂肪撕去洗净。

清炖乌鸡的做法图解2

2/9. 葱切段,姜切片,大枣枸杞洗净。

清炖乌鸡的做法图解3

3/9. 把鸡脚塞进鸡肚子里,把葱姜大枣也塞进,用牙签扎住鸡肚子,避免东西漏出。

清炖乌鸡的做法图解4

4/9. 冷水进锅,水漫过鸡开火。

清炖乌鸡的做法图解5

5/9. 烧开3分钟关火。洗净,放入已烧热水的炖锅。

清炖乌鸡的做法图解6

6/9. 大火烧开3分钟,同时不断把浮沬及油撇出来。再小火炖30分钟。按自己的口味力入适量的盐。

清炖乌鸡的做法图解7

7/9. 关火前2分钟放入枸杞。0K

清炖乌鸡的做法图解8

8/9. 来一只鸡腿。

9/9. 也可以加入当归黄芪一起炖,补气又补血哦。

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、健脾止泻、滋补等功效;可与枣、山药、糯米搭配;与鲫鱼、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、改善心肌营养、滋润肌肤等功效;可与木瓜、香芋、面条搭配;与螃蟹、海蟹、葱相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、养血等功效;可与山楂、山楂干、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、增强食欲等功效;可与卤牛肉、双孢菇、芦荟搭配;与素肚、干枣、油皮相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炖乌鸡热量785 千卡
  • 脂肪4.8 克
  • 蛋白质42.4 克
  • 碳水化合物112.23 克
  • 10379 毫克
  • 206 毫克
  • 12.58 毫克
  • 1452 毫克

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