首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
蔓越莓袖珍土司

蔓越莓袖珍土司的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
蔓越莓袖珍土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉主面团361千卡361千卡12克1.66克
蛋白29千卡144千卡13.3克0.17克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
蛋白29千卡144千卡13.3克0.17克
总量210蔓越莓袖珍土司热量/卡路里811千卡
八段锦 热量811千卡,相当于八段锦180分钟消耗的热量...270

蔓越莓袖珍土司的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高粉主面团(100克)、蛋白(20克)、白糖(20克)、酵母(2克)、奶粉(20克)、黄油(10克)、白糖(10克)、酵母(2克)、蛋白(20克)、黄油(10克)、盐(3克)、高粉中种面团(250克)、牛奶(80克)、淡奶油(70克)
蔓越莓袖珍土司的做法图解1

1/12. 准备好原料。

蔓越莓袖珍土司的做法图解2

2/12. 中种的材料全部混合均匀,面包机揉成光滑的面团。

蔓越莓袖珍土司的做法图解3

3/12. 揉好的面团冷藏发酵20小时左右。

蔓越莓袖珍土司的做法图解4

4/12. 再加入主面团的所有材料揉匀。

蔓越莓袖珍土司的做法图解5

5/12. 再加入主面团的所有材料揉匀。

蔓越莓袖珍土司的做法图解6

6/12. 温暖处发酵成两倍大排净空气,分割成小剂子再醒10分钟左右。

蔓越莓袖珍土司的做法图解7

7/12. 擀成椭圆形卷好再醒10分钟左右。

蔓越莓袖珍土司的做法图解8

8/12. 蔓越莓洗净切碎。

蔓越莓袖珍土司的做法图解9

9/12. 再次醒好的面团擀开,撒上蔓越莓。

蔓越莓袖珍土司的做法图解10

10/12. 卷好放入模具。

蔓越莓袖珍土司的做法图解11

11/12. 醒发至两倍大这样刷上全蛋液。

蔓越莓袖珍土司的做法图解12

12/12. 烤箱200度预热后,放入面包坯,中层,上下火25分钟。

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、治喉痛、防细菌感染等功效;可与菠菜、生菜、黄豆搭配;与桔子、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、防治近视、改善睡眠等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与菠萝、杨梅、醋相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 蔓越莓袖珍土司热量811 千卡
  • 脂肪220.7 克
  • 蛋白质61.6 克
  • 碳水化合物323.79 克
  • 917.4 毫克
  • 1991 毫克
  • 7.4 毫克
  • 2558 毫克

相关知识

扫一扫手机查看