| 山药椰子鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 707克 | 山药椰子鸡汤热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于酒保462分钟消耗的热量...138 | |||||
山药椰子鸡汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、老椰子（一个）、山药（一小节）、红枣（五颗）
1/11. 主材料
2/11. 鸡肉洗干净，烫过一遍水上锅煮
3/11. 山药切成小丁
4/11. 椰子用刀敲一个洞，把水倒出来，大概就这么一碗
5/11. 椰子有了一个小洞稍微重一点的工具就很容易敲成一小块儿一小块儿的了，用刀小心撬最接近壳的地方，换不同地方撬一两下能很快撬起来，太大的就切小点，一个椰子大概就能有两个这么多
6/11. 山药丁倒下锅，放椰子肉、红枣，大火烧滚，小火慢炖
7/11. 煮了一个多小时，差不多就是这样的了
8/11. 把油给撇掉，别忘了最重要的椰子水，倒下锅搅拌一下，盖上焖十分钟，调味就可以了
9/11. 有的制作方法里边有说可以加奶，增加香味，可是像我这样不喜欢奶味的肿么办？是不是就做不出来那么好的味道了？没关系，放奶反而破坏了原有的椰香，反客为主。上面有强调山药要切成丁，就是为了煮出来的汤能跟放奶了一样
10/11. 我发菜谱的一小会儿时间，就快见底了
11/11. 来张近的，汤很清甜，椰肉慢慢嚼，越嚼越香
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、促进消化、益精等功效；可与面条、甘蔗、玉米面搭配；与鲫鱼、猪肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、预防骨质疏松、抗炎等功效；可与鹿茸、鹌鹑、小米搭配；与虾、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药椰子鸡汤热量1062 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物81.6 克
- 钠103.8 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾1077 毫克