椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
总量 | 582克 | 椰蓉面包热量/卡路里2092千卡 | |||
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1/12. 因为懒得揣面,所以一切靠面包机啦!把面粉,白糖,酵母一起放面包机搅拌。
2/12. 再加入鸡蛋,牛奶,温水搅拌
3/12. 忘了拍照片,面团光滑时加入黄油,继续搅拌。搅拌完静置1小时左右等待发酵。
4/12. 等待发酵的同时,可以准备椰蓉馅了。少许牛奶,奶粉,蛋液,白糖,椰蓉一起倒入碗里
5/12. 搅拌至糖融化,备用
6/12. 发酵好的面团擀一下,分每个30g小面团,按扁
7/12. 包入刚刚做好的椰蓉馅
8/12. 像包包子一样
9/12. 然后按扁,用剪刀剪,花样随自己啦!
10/12. 铺锡纸,锡纸上我刷了点油,等待二次发酵
11/12. 烤箱预热,发酵完成刷蛋液,撒芝麻,入烤箱
12/12. 烤箱190度.20分钟,我是随时在烤箱旁看着的哦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、改善睡眠等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与橙、橙子、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、玉米、苋菜搭配;与鹅蛋、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;