青椒炒肉丝的热量和减肥功效

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青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉丝	克	565千卡	395千卡	14.6克	30.8克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
银耳	克	86千卡	200千卡	10克	1.4克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	624克	青椒炒肉丝热量/卡路里791千卡
热量791千卡，相当于搬东西316分钟消耗的热量...150

青椒炒肉丝的做法共3个步骤

猪肉丝（适量）、青椒（适量）、银耳（适量）、木耳（适量）、红萝卜（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、醋（几滴（几滴！））、酱油（适量）、干姜面（适量）

1/3. 肉切丝（个人认为稍微冻住的肉比较好切丝）放油。油热放肉丝炒。等肉变色之后放调料（盐。葱。酱油。少许醋。调料）一定要同时放进去。一直炒。炒到肉闻到香味之后。确保熟了。这时肉很香了。也有味道了。

2/3. 一直翻炒。（小心糊锅底）个人认为用铁锅炒对人身体有好处

3/3. 小火一直翻炒。（适量的加点清水。沿着锅边流，。）喜欢硬点可以炒的时间短点，炒好快出锅之前尝下味道。然后放点鸡精出锅。很简单。很好吃

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、帮助消化、健胃等功效；可与紫甘蓝、包菜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、和血、强精等功效；可与莲子、梨、薏米搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、补血、贫血等功效；可与枣（鲜）、鱿鱼、草鱼搭配；与萝卜、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热、散瘀等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；