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日式甜甜圈

日式甜甜圈的热量和减肥功效

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日式甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉433千卡361千卡8克1克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
砂糖194千卡387千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
总量322日式甜甜圈热量/卡路里1103千卡
水中有氧健身操 热量1103千卡,相当于水中有氧健身操276分钟消耗的热量...240

日式甜甜圈的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(120克)、黄油(40克)、牛奶(40克)、砂糖(50克)、鸡蛋(3个)、泡打粉(3克)
日式甜甜圈的做法图解1

1/8. 准备好材料~蛋清蛋黄分开,糯米粉加入泡打粉搅拌一下。牛奶黄油隔水加热至黄油融化

日式甜甜圈的做法图解2

2/8. 蛋白分三次加入砂糖打发到干性发泡

日式甜甜圈的做法图解3

3/8. 加入蛋黄~搅拌均匀~

日式甜甜圈的做法图解4

4/8. 一次性筛入糯米泡打粉,翻拌手法:橡皮刀侧面接触蛋糊,从时钟2点的位置开始通过中心然后到达8点的位置,然后贴着盆的侧面在9点的位置翻起面糊,左手反时针方向转动盆子,平均快速的搅拌蛋液,30~40回左右面粉几乎看不见。最后沿刀背淋入牛奶黄油混合液(牛奶黄油充分搅拌)

日式甜甜圈的做法图解5

5/8. 倒入裱花袋再倒入模具,烤箱上下火170度20分钟。(之前烤箱要预热)

日式甜甜圈的做法图解6

6/8. 巧克力隔水融化,甜甜圈沾上巧克力,再加些装饰糖

日式甜甜圈的做法图解7

7/8. 可爱又美味的甜甜圈做好啦

日式甜甜圈的做法图解8

8/8. 喜欢不(^_^)

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、延年益寿、补血等功效;可与莲藕、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、改善视力等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与雪莲果、杨梅、韭菜相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、黄豆、海虾搭配;与鹅、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式甜甜圈热量1103 千卡
  • 脂肪112.41 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物219.8 克
  • 220.5 毫克
  • 353 毫克
  • 2.63 毫克
  • 288 毫克

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