| 西葫芦油端子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葵花油 | 克 | 360千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1025克 | 西葫芦油端子热量/卡路里2207千卡 | |||
 热量2207千卡，相当于吹喇叭1104分钟消耗的热量...120 | |||||
西葫芦油端子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备食材：西葫芦一个，用盐或苏打清洗干净，据说西葫芦皮农药挺多的！
2/9. 西葫芦、胡萝卜切丝，香肠切丁，放入虾皮（我是放了一小撮，喜欢的可以多放，不喜欢的可以不放），适量的食盐、适量的蚝油，一起搅拌均匀，静置10分钟，这样会入味！
3/9. 腌制一会儿，会有一些水份析出，加一个鸡蛋，拌匀，加入豆渣，拌匀，再加入面粉，拌成厚糊状！
4/9. 差不多捞起来是这个样子的！不放豆渣也没关系，我是早上磨了豆浆，豆渣扔了可惜，看我多能持家，不浪费！
5/9. 锅里放油，加热，7分热。
6/9. 模具先放油锅里，过一下，倒空后，加入适量的混合面糊，放油锅里炸，中小火，大火容易外焦里不熟！
7/9. 炸炸表面金黄沥干油就好了！
8/9. 装盘！配点番茄酱！
9/9. 配自己磨的豆浆（吃的是咸口的豆浆，加了紫菜，虾皮，和酱油，看到了吗，细细的豆花，好吃的很）！小时候经常豆浆油条，现在给儿子也豆浆配油端子，不过油炸食品偶尔吃一顿是美味，可不能经常吃哦！
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、除烦止渴、减肥等功效；可与洋葱、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、增加食欲等功效；可与羊排、香菇、卷心菜搭配；与冬虫夏草、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效；可与辣椒、玉米、生菜搭配；与鹅蛋、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦油端子热量2207 千卡
- 脂肪167.11 克
- 蛋白质60.1 克
- 碳水化合物105.94 克
- 钠42060.2 毫克
- 钙373 毫克
- 铁9.74 毫克
- 钾1104 毫克