| 清炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 清炒菜心热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于种花41分钟消耗的热量...270 | |||||
清炒菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜心（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 菜心洗净切段，蒜切片备用。
2/4. 锅内倒入油，稍热，下入菜心爆炒。
3/4. 翻炒一两分钟，下入蒜片，撒盐，倒入蚝油。
4/4. 大火爆炒一两分钟，关火，撒入鸡精即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防贫血、预防肠癌等功效；可与虾仁、粳米、鸡肉搭配；与南瓜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、火腿、粳米搭配；与芒果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 清炒菜心热量186 千卡
- 脂肪16.38 克
- 蛋白质25.939999 克
- 碳水化合物83.23 克
- 钠11125.6 毫克
- 钙294 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾443 毫克