| 陕西蒲城夹馍酱 八宝辣子 夹馍巨香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 陕西蒲城夹馍酱 八宝辣子 夹馍巨香热量/卡路里2168千卡 | |||

1/3. 1:将肉,红萝卜,莲藕以及蒜切成如图成品的小块。莲藕切好泡在凉水中。

2/3. 2:锅里放入比炒菜略多的油(夹馍的菜,油多点好吃),放入肉,小火翻炒两下,放入老干妈豆鼓酱一大勺,郫县豆瓣酱两大勺子(具体的量自己可以尝一下,我的勺子是调料勺子),一点酱油和生抽以及大料碎(八角和香叶碎)和蒜片翻炒两下。

3/3. 放入红萝卜,莲藕,豌豆(超市卖玉米粒的地方都有)小火翻炒,放点十三香,再放入干辣椒面(多,要多一点哦)翻炒,出锅!!!最后再来个荷叶饼,你猜猜有多香!!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、大蒜、洋葱搭配;与菊花、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、补脾、生肌等功效;可与红螺、鳝鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、排毒清肠、杀菌等功效;可与火腿、粳米、龙须菜搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;