| 电饭煲蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 627克 | 电饭煲蒸蛋糕热量/卡路里2143千卡 | |||

1/8. 蛋黄蛋清分离

2/8. 蛋黄中加奶加糖

3/8. 加入面粉,上下搅(忌朝一个方向搅拌)

4/8. 打蛋清

5/8. 蛋清打出来应该是这个效果(用打蛋器效果好,木有打蛋器,只好用筷子喽,好累)

6/8. 蛋清蛋黄混合,搅拌均匀,不要破坏蛋清中气泡

7/8. 放入电饭煲中,按下蛋糕键

8/8. 30分钟,OK了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与小米面、洋葱、生菜搭配;与牛奶、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、大便秘结等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与红枣、钙粉、红糖相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、护肠、暖肾等功效;可与蜂蜜、山药、薏苡仁搭配;与螃蟹、龟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、血管硬化等功效;