| 家常蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 家常蛋炒饭热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于郑多燕小红帽202分钟消耗的热量...360 | |||||
家常蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、隔夜米饭（1碗）、香肠（1根）、葱花（适量）、盐（2勺）、色拉油（2勺）、料酒（2滴）、水（2.滴）、十三香（2勺）
1/2. 首先准备1个鸡蛋打散，放两滴料酒，2滴水！然后盛一碗米饭，切葱花，切香肠丁备用！
2/2. 锅内放少许色拉油，待油温热，把蛋液倒入，待成型后，放入葱花，炒香，然后把米饭倒入继续蛋炒，放入盐，十三香，翻炒，倒入香肠丁炒一会！即可盛出！（放入两滴酱油也可以）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效；可与圆生菜、丝瓜、菠菜搭配；与菠萝、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降血压、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 家常蛋炒饭热量1215 千卡
- 脂肪158.01 克
- 蛋白质39.96 克
- 碳水化合物108.72 克
- 钠12770.7 毫克
- 钙161 毫克
- 铁11.85 毫克
- 钾609.3 毫克