| 韩式烤猪五花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 670克 | 韩式烤猪五花热量/卡路里2710千卡 | |||
 热量2710千卡，相当于瑜伽1084分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式烤猪五花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500(4人份)克）、大蒜（2瓣）、姜（1小块）、韩式辣酱（30毫升）、蜂蜜（30毫升）、麻油（15毫升）、生抽（30毫升）、白芝麻（15毫升）
1/4. 五花肉切成5mm厚片，姜蒜切末
2/4. 所有材料和调料倒入大碗中，翻拌均匀，腌制15分钟
3/4. 将肉片铺在垫了铝箔纸的烤盘上，烤箱180度预热，烤15分钟
4/4. 盖饭做法(4人份)：大葱1根、洋葱1个、香菇6个(必须新鲜的)、青椒1个(我不喜欢吃青椒没加)、味淋30ml(可略)、韩式辣酱30ml、水100ml，热油锅先把蔬菜炒软，下五花肉和辣酱翻炒，最后加味淋和水煮出浓稠的汤汁，浇在米饭上拌着吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、利二便等功效；可与南瓜、萝卜、紫菜搭配；与杏仁、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促消化、温中健胃等功效；可与马齿苋、猪肉、排骨搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、发汗解表等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与黄瓜、雪梨、南瓜子搭配；与豆浆、豆腐丝、热水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式烤猪五花热量2710 千卡
- 脂肪212.83 克
- 蛋白质49.47 克
- 碳水化合物151.6 克
- 钠3061.9 毫克
- 钙163 毫克
- 铁11.47 毫克
- 钾986 毫克