| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1209克 | 菠萝饭热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于划艇249分钟消耗的热量...210 | |||||
菠萝饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、胡萝卜（少量）、黄瓜（少量）、菠萝（4分之一个，但需要半个菠萝皮）、鲜虾（4~5个）、鸡蛋（2个）、葱（适量）
1/6. 鲜虾去皮，把虾头减下来备用，虾身去肠子
2/6. 胡萝卜、黄瓜切丁
3/6. 我买的菠萝带皮，没在水果摊处理。买回来对半切开，用刀子和勺子将一半的菠萝肉挖出来，切丁，如果米饭少可以用四分之一的菠萝，不然酸甜味会太重，切好的菠萝可以不用盐水泡。
4/6. 鸡蛋放少量盐、料酒打散，先在锅里炒一下
5/6. 重新启锅，放油，把之前减下来的虾头倒进油锅煸出虾油，放入葱末爆香，倒入胡萝卜，炒胡萝卜的空可以把虾头挑出来。然后放入米饭，煸炒一会放入鲜虾，虾变色后倒入菠萝，炒好的鸡蛋，米饭炒至米粒成单颗并且米粒饱满，放盐调味，
6/6. 出锅，盛入之前处理好的菠萝里即可！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、通血脉、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、促进消化等功效；可与圆白菜、大米、西兰花搭配；与苹果、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、生津止渴等功效；可与黑木耳、木耳菜、鱿鱼搭配；与金桔、水芹菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、保健、补脾止泻等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、预防高血压、促消化等功效；可与燕麦片、火龙果、韭菜花搭配；与果汁、橄榄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝饭热量872 千卡
- 脂肪11.33 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物58.94 克
- 钠388.1 毫克
- 钙184 毫克
- 铁5.84 毫克
- 钾734 毫克