| 松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 米粉 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 松糕热量/卡路里2285千卡 | |||

1/6. 糯米粉、米粉、糖粉混合,加水搅拌成干湿状。
2/6. 用双手把干湿粉搓散搓均匀(忘了拍图,因为要用双手搓)

3/6. 用过滤网,把干湿粉过滤出细粉备用(可用勺子或手按压糕粉,不然好难的)

4/6. 在蒸屉里铺上粽叶(如果没粽叶可以用湿布),倒入细粉用刮刀抹平

5/6. 我在中间画了个心(也可以在上面放红枣、葡萄干、还有红绿丝)

6/6. 锅里水烧开后再放入蒸屉,大概蒸20--30分钟左右。出锅了,这个要趁热吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、延年益寿、补虚等功效;可与枣(鲜)、桑葚、香瓜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、养胃、聪耳等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;