| 大蒜炒咸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 大蒜 | 克 | 512千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 大蒜炒咸肉热量/卡路里707千卡 | |||

1/8. 咸肉切片

2/8. 大蒜洗净,大颗中间划刀。

3/8. 切成五段适中

4/8. 热油,咸肉入锅炒熟。

5/8. 先下蒜白。

6/8. 再入蒜叶。

7/8. 加调味,炒熟即可。

8/8. 装盘,色香味俱全,也可加红辣椒丰富彩色!
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、生津液等功效;可与藕、茄子、鸡蛋搭配;与红螺、甲鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、解诸毒等功效;可与火腿、醋、洋葱搭配;与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;