| 芒果蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 吉士粉 | 克 | 54千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 720克 | 芒果蛋挞热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于对面舞386分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果蛋挞的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 所有食材，全家福
2/13. 糖粉，牛奶，淡奶油放在小锅子里煮，搅拌，使其融化。但是不要煮开哦！沸腾前关火，放在一边凉到不烫手！
3/13. 冷却奶液这个时候把芒果切成小颗粒备用！
4/13. 蛋黄打散，分三次加入冷却后的奶液中，并一直搅拌，使其全部融化在一起！
5/13. 加入吉士粉继续搅拌！
6/13. 将搅拌好的挞水用过滤网过滤，这样可以过滤掉打不散的蛋液和粉粒！
7/13. 蛋挞皮里放入刚刚切好的芒果粒！
8/13. 加入准备好的蛋挞液，八分满就可以了，因为蛋挞在烤制过程中会膨胀。放在烤盘上，准备烤蛋挞了！
9/13. 烤箱190度预热5分钟，放入蛋挞，中或者下火烤15分钟。具体根据自家烤箱来，期间可以观察蛋挞的成长过程，呵呵！
10/13. 看见蛋挞膨胀到这种表面有点焦焦的样子后，再烤一到二分钟蛋挞就好了，根据个人喜爱，可以选择蛋挞的焦一点或者嫩一点！
11/13. 出炉了，美味香甜的芒果蛋挞，看得让人直流口水！
12/13. 特写，奶香味让人垂涎三尺！女儿早就等候着了！呵呵！
13/13. 再来张，让人吃了忘不了，再也不会想到外面去买了！耶！大功告成！开吃！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与菜花、橙、金针菇相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、保肝解毒等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、抗癌、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果蛋挞热量1736 千卡
- 脂肪147.62 克
- 蛋白质27.33 克
- 碳水化合物252.85 克
- 钠439.7 毫克
- 钙343 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾659 毫克