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包菜卷肉

包菜卷肉的热量和减肥功效

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包菜卷肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末474千卡395千卡14.6克30.8克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
包心菜49千卡22千卡1.5克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量556包菜卷肉热量/卡路里903千卡
登山机 热量903千卡,相当于登山机135分钟消耗的热量...402

包菜卷肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

肉末(120克)、蛋清(1个)、淀粉(2勺)、包心菜(1颗)、大蒜(半个)、鸡精(0.5勺)、料酒(2勺)、盐(0.5勺)
包菜卷肉的做法图解1

1/4. 剁碎的半颗大蒜 肉末 大半勺盐 半勺鸡精 两勺料酒 两勺淀粉用手抓匀 备用

包菜卷肉的做法图解2

2/4. 包菜剥叶 锅里倒水 等水开了 把整一张包菜叶烫熟

包菜卷肉的做法图解3

3/4. 将叶子铺平后用力擀平 然后卷肉包成长方形

包菜卷肉的做法图解4

4/4. 上锅蒸 也可以用水煮 不过容易破裂 需要绑绳子

食材功效信息

肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、补虚等功效;可与银耳、大白菜、扁豆搭配;与牛里脊、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、美容、清热解毒等功效;可与海虾、银鱼、明虾搭配;与茶叶、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效;

包心菜的热量22千卡(每100克);具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、温中健胃等功效;可与生菜、猪肉、龙须菜搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 包菜卷肉热量903 千卡
  • 脂肪43.5 克
  • 蛋白质47.1 克
  • 碳水化合物186.7 克
  • 10537.8 毫克
  • 228 毫克
  • 8.8 毫克
  • 752 毫克

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