| 黑椒肠蘑菇披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 磨菇 | 克 | 40千卡 | 25千卡 | 3.3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1068克 | 黑椒肠蘑菇披萨热量/卡路里1761千卡 | |||

1/15. 各材料(面团:高粉 125克 酵母 2克 水 90克 糖 5克 黄油 5克 盐 1克全放在面包机中,搅拌成团后发酵2倍大,取出面团排气,静置40分钟 就可使用)

2/15. 把切短度的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝干锅炒熟

3/15. 把面团擀成烤盘大小

4/15. 把面团擀成烤盘大小,用叉子插一些小孔在面坯上

5/15. 在面坯边上涂上蛋液

6/15. 涂抹意式番茄酱

7/15. 洒一些马苏里拉芝士

8/15. 把熟的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝撒下

9/15. 放切片圣女果

10/15. 把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上

11/15. 把披萨放进180度的烤箱里

12/15. 待马苏里拉芝士烤至溶化,色带金黄色,即可取出食用

13/15. 黑椒肠磨菇披萨

14/15. 黑椒肠磨菇披萨

15/15. 黑椒肠磨菇披萨
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有养胃、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
磨菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、促消化等功效;可与苹果、玉米、小米搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、软化血管、减肥等功效;可与牛膝、松仁、洋葱搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有润肠通便、护肤、健胃消食等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与黄瓜、红薯、土豆相克,同食可能会引起不适;