| 菠菜火腿鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 400克 | 菠菜火腿鸡蛋卷热量/卡路里341千卡 | |||

1/7. 菠菜洗净切碎,火腿肠切小丁。

2/7. 鸡蛋加少许盐打撒,再加2-3勺面粉2-3勺水搅拌均匀。

3/7. 再把菠菜碎,火腿肠丁加入蛋液中拌匀。

4/7. 饼铛放火上烧热,刷油倒入混合好的蛋液,火转小,等表面凝固了,慢慢从一边卷起。

5/7. 卷好后取出来切段。

6/7. 成品

7/7. 开吃了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效;可与圆生菜、香椿、桂圆肉搭配;与地瓜、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、保障营养、通肠导便等功效;可与粉丝、海蜇、杨桃搭配;与牛肉、丝瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、生津液、止消渴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;