| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 341克 | 蛋挞热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于铺瓷砖330分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120克）、牛奶（80克）、蛋黄（3个）、蛋挞皮（9个）、白糖（35克）、低粉（10克）
1/6. 将蛋黄，淡奶油，牛奶，糖放到无油无水的容器里，搅拌均。
2/6. 将低粉过筛，搅拌均匀
3/6. 将蛋挞皮（现成的）准备好，如果说还是冻的，那就提前拿出来解冻就ok啦
4/6. 将蛋挞水过筛，放到蛋挞皮里，注意不要放的太满，八分就可以了
5/6. 烤箱预热，200度15~20分钟就行
6/6. 成品
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与韭菜、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、补水、清热解毒等功效；可与小米、小米面、西红柿搭配；与茶叶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、和血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1485 千卡
- 脂肪148.64 克
- 蛋白质36.01 克
- 碳水化合物232.29 克
- 钠438.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾620 毫克