葱爆羊肉的热量和减肥功效

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葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉片	克	320千卡	118千卡	18克	4克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	513克	葱爆羊肉热量/卡路里749千卡
热量749千卡，相当于午睡936分钟消耗的热量...48

葱爆羊肉的做法共1个步骤

羊肉片（适量）、大葱（适量）、香菜（适量）、香油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）

1/1. 葱切片、姜切丝、香菜切段，羊肉片尽量挤干水分。炒前先用盐、酱油、料酒、白糖调一个碗汁备用。锅里放底油，油温4成热放姜丝煸炒，下羊肉片，调大火翻炒。边炒羊肉边会出汤汁，将汤汁倒掉，炒到基本不再出汤汁了，依次倒入葱片和碗汁一起翻炒。放香菜段，出锅前点适量香油。

羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抵御风寒、保护胃壁、益劳损等功效；可与海参、豆腐、香菜搭配；与黄豆酱、南瓜子、板栗相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、预防感冒等功效；可与明虾、豆豉、粳米搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、消食下气、发汗透疹等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、生津通乳、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；